脂がほぼない赤身の野生イノシシのカタロース肉スライスです。 赤身好きな方におすすめのお肉です。 めったに入荷しないので見つけたときが買い時です。 脂ののり　　　★ 赤身のおいしさ★★★★★ 柔らかさ　　　★★★★ プリプリ感　　★★ ・産地：国産（愛媛県など） ・用途：鍋、焼肉、その他なんでも。 ・厚さ：1.5ミリ（少し厚めのスライスです） ※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わるため、ネットショップでは承れません。詳しくはお問い合わせください。 ※写真はサンプルを、凍った状態で撮影しています。