野生のイノシシのカタロース。カタロースは首の付け根とロースの間の部位で、野生イノシシだと非常によく発達する筋肉です。
>>こんな方におすすめ<<
焼き豚が大変おいしくできます。煮込みなら最高級。
レシピはこちら↓
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100g¥920
産地:愛媛県
※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わります。ご注文後に送料追加分をご請求いたします。詳しくはお問い合わせください。
※写真はサンプルを、凍った状態で撮影しています。