野生のイノシシの赤身カタ肉です。 丸ごとゆでて、酢味噌やごまだれで食べるのがおすすめです。 中華粥もおいしくできます。 ひね鶏のような使い方になじみます。 レシピはこちら↓ https://yamanikudeli.stores.jp/news https://note.com/yamaniku_deli 100g460円 産地：愛媛県 ※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わるため、ネットショップでは承れません。詳しくはお問い合わせください。 ※写真は凍った状態で撮影しています。