赤身の野生イノシシのバラ肉スライス。 少しサラダ油を足して炒め物にしたり、肉じゃがのような煮物にむきます。コラーゲンの多い部位なのでプリプリした食感をお楽しみください。 脂ののり　　　★ 赤身のおいしさ★★ 柔らかさ　　　★★★ プリプリ感　　★★★★★ ・産地：愛媛県 ・用途：お惣菜全般 ・厚さ：1.5ミリ（少し厚めのスライスです） ※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わるため、ネットショップでは承れません。詳しくはお問い合わせください。 ※写真はサンプルを、凍った状態で撮影しています。