野生のホンシュウジカのあらびきミンチです。白く見えるのはスジで、ほぼ脂のない赤身です。 これでミートソースを手作りすると、びっくりするほどおいしいのができます。 ミネラルたっぷりの野生の赤身。ガツーンとした存在感のあるお肉です。 ＞＞こんな方におすすめ＜＜ 　　★赤身好きで脂は別にいらない、という方 　　★スパイス料理がお好きな方 　　 産地：愛媛県 ※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わるため、ネットショップでは承れません。詳しくはお問い合わせください。 ※写真はサンプルを、凍った状態で撮影しています。