ジビエをご自宅で楽しみたい方向けの料理教室をはじめました。
「家ジビエ」のための料理教室、という教室を、大阪の店舗で月一回程度開催しています。
次回は10月27日（日）です。お申込み、詳細はこちら↓をご覧ください。
https://www.kokuchpro.com/event/43a2e85ac6a5436a212e1060d13c0a79/
（お申込みにはこくちーずの会員登録が必要です）
以下、イベントページより引用。
＊＊＊＊＊＊＊＊
「ジビエ」と呼ばれる、野生の鹿や猪のお肉には、一般に思われているよりずっと豊かな可能性があります。難しいと思われがちなジビエ料理ですが、意外と家庭料理で使えます。自宅でジビエを楽しむことを10年以上提唱してきた講師と一緒に、野生の生肉に触れてみるところから経験してみませんか。
【10月27日のメニュー】
赤身の猪肉のぬたあえ
ワカメスープ（猪肉のゆで汁を使います）
鹿肉の竜田揚げ
※メニューはお肉の在庫状況で変わる可能性があります。