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ロース351g-400g
2,600 JPY
SOLD OUT
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カタロース351g-400g
2,600 JPY
SOLD OUT
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バラ351g-400g
2,400 JPY
SOLD OUT
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モモ351g-400g
2,400 JPY
SOLD OUT
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ランプ351g-400g
2,400 JPY
SOLD OUT
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カタ351g-400g
2,208 JPY
SOLD OUT
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切り落とし400g
1,936 JPY
SOLD OUT
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切り落とし450ｇ
2,178 JPY
SOLD OUT
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切り落とし500ｇ
2,420 JPY
暖かい時期の、脂がほとんどない猪の肉。
ほとんどが2歳以下の小さい個体です。
しっかりしたうまみと柔らかさは、地鶏の肉に近いです。
柔らかさは上から順番になりますが、煮たりゆでたりする分には切り落としでもまったく問題ありません。
レシピはこちら↓
https://yamanikudeli.stores.jp/news
https://note.com/yamaniku_deli
産地：愛媛県
※お肉の合計4キロ以上のご注文は送料が変わるため、ネットショップでは承れません。詳しくはお問い合わせください。
※写真はサンプルを、凍った状態で撮影しています。
